Lebih Muda 6 Tahun dengan Daging Merah Pilihan

Konsumsi daging secara berlebih masih menjadi momok yang menakutkan bagi sebagaian besar khalayak. Daging sumber kolesterol tinggi sehingga menyebabkan beberapa komunitas menjalani kehidupan tanpa daging atau yang disebut dengan vegetarian. Boleh-boleh saja jadi vegetarian, saya termasuk pro ke mereka yang vegetarian.

Daging merah adalah yang paling baik untuk tubuh kita. Kandungan serat yang padat mampu menyuplai energi untuk durasi yang lama. Yang lebih baik adalah kanudngan zinc dalam daging merah mampu mempertajam kinerja ingatan seseorang. Namun, ya seperti di awal itu banyak yang berasumsi bahwa segala jenis daging adalah sumber kolesterol penyebab serangan jantung. Itu memang benar. Tapi masih ada cara untuk membuatnya aman.

Berikut ini tips memilih dan mengolah daging merah agar baik untuk tubuh kita:
  1. Pilih yang terbaik. Apabila Anda ingin membeli daging,  pilihlah yang masih segar, baru, dan memiliki kandungan lemak paling rendah.
  2. Tanpa lemak. Sebagai pembeli, Anda bisa meminta untuk dipilihkan daging tanpa lemak kepada si penjual. Biasanya di supermarket besar, daging tanpa lemak lebih mudah dijumpai karena sudah diberi label "tanpa lemak".
  3. Buang lemaknya. Potong dan buang bagian berlemak yang masih menempel pada daging sebelum diolah.
  4. Rebus atau panggang. Olah daging dengan cara direbus atau dipanggang daripada digoreng karena hanya akan menambah kandungan lemak dan kolesterolnya. Jika Anda masih ingin menggoreng daging, gunakan minyak zaitun yang telah terbukti sangat ampuh dalam memerangi kolesterol.
  5. Hapus minyak. Hapus kelebihan minyak dan kalori pada daging yang dipanggang dengan menggunakan tisu minyak.
  6. Tahu batasnya. Kurangi mengonsumsi daging, yaitu tidak lebih dari satu potong daging atau sekitar 85 gram daging merah dalam seminggu.
Ternyata sangat mudah bukan? Mengonsumsi daging rendah lemak dan mengandung lemak tak jenuh dapat membuat usia Anda 6 tahun terlihat lebih muda. Konsumsi daging sangat penting untuk pertumbuhan otak dan tubuh kita, sobat wtw. Siapa sih dari kaian yang tidak ingin terlihat lebih muda 6 tahun.

health.kompas.com

0 comments